Operasyon Müdürü İş İlanı

Gıda sektöründe faaliyet gösteren şirketimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere, operasyonel süreçlerin etkin, verimli ve kalite standartlarına uygun şekilde yönetilmesinden sorumlu olacak "Operasyon Müdürü" arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NİTELİKLER Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun, Toplu yemek, catering veya hizmet sektöründe en az 10 yıl deneyime sahip, İletişim yeteneği güçlü, operasyon yönetimi ve ekip liderliği konusunda deneyimli, Kurumsal müşteri yönetimi ve saha operasyonları süreçlerinde tecrübeli, Tercihen ISO 22000, ISO 9001 ve İş Sağlığı & Güvenliği uygulamaları hakkında bilgi sahibi, MS Office programlarını ve ERP programlarını etkin olarak kullanabilen, Analitik düşünme yeteneği güçlü, bütçe/maliyet yönetimi ve problem çözme becerileri gelişmiş, Aktif olarak araç kullanabilen, seyahat engeli olmayan. GÖREV VE SORUMLULUKLAR Şirket yemek operasyonlarının etkin, verimli ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak, Kendisine bağlı saha ekiplerini ve operasyon süreçlerini yönetmek, denetlemek ve geliştirmek, Müşteri ve tedarikçi ziyaretleri gerçekleştirerek hizmet kalitesini takip etmek, memnuniyet süreçlerini artırmak, Yemek hizmeti süreçlerinde oluşabilecek aksaklıkları proaktif olarak tespit ederek gerekli aksiyonları almak ve aldırmak, Müşteri ve tedarikçi geri bildirimlerini analiz ederek hizmet süreçlerinde sürekli iyileştirme çalışmaları yürütmek, Operasyonel performans, bütçe ve maliyet analizlerini takip ederek yönetime düzenli raporlama yapmak, Yönetimindeki projelerin bütçe ve maliyetlerini kontrol etmek, karlılık sağlayıcı faaliyetlerde bulunmak, İlgili departmanlarla koordineli çalışarak merkez ve saha arasındaki operasyon süreçlerinin sorunsuz ilerlemesini sağlamak.