Şube Müdürü İş İlanı

Uğurlu Dükkan Moda – Şube Müdürü Arıyoruz Uğurlu Dükkan olarak sadece bir kafe-restoran, tasarım mağazası değil, misafirlerimize kendilerini iyi hissedecekleri bir deneyim sunuyoruz. Sapanca ve Bozcaada'dan sonra şimdi bu deneyimi İstanbul Moda'da olarak birlikte büyüteceğimiz, markamıza sahip çıkacak ve ekibine ilham verecek bir ( franchise ) Şube Müdürü arıyoruz. Aradığımız Özellikler Restoran, kafe veya yeme-içme sektöründe en az 3 yıl yöneticilik deneyimine sahip, Restoran otomasyon sistemlerini etkin şekilde kullanabilen, MS Office programlarına hâkim, Maliyet kontrolü, stok yönetimi ve raporlama süreçlerinde deneyimli, Liderlik becerisi güçlü, ekip kurabilen ve ekibini geliştirebilen, Servis becerileri gelişmiş hizmet sektörü davranış modelini çok iyi bilen, Hedef ve sonuç odaklı çalışmayı benimseyen, Misafir memnuniyetini her zaman önceliği olarak gören, İletişimi kuvvetli, çözüm odaklı ve kriz yönetiminde başarılı, Marka değerlerini sahada en iyi şekilde temsil edebilecek, ekibini bu değerler doğrultusunda yönlendirebilecek, Operasyonun her alanına hâkim, gerektiğinde ekibiyle birlikte sahada aktif rol alabilecek, Düzenli, disiplinli ve sorumluluk sahibi. Görev Tanımı Günlük restoran operasyonunun eksiksiz yürütülmesini sağlamak, Uğurlu Dükkan'ın kendisine aktarılacak servis ve yaklaşım anlayışını çok iyi anlayıp uygulatabilecek, Ekibi yönetmek, motive etmek ve geliştirmek, Satış, maliyet ve kârlılık hedeflerini takip etmek, Misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmak, Stok, sipariş, maliyet ve personel süreçlerini yönetmek, Markanın cafe ve mağaza standartlarının ve operasyonel süreçlerin eksiksiz uygulanmasını sağlamak, Franchise şubesinin performansını sürekli geliştirecek aksiyonları planlamak ve uygulamak. Eğer bir işletmeyi sadece yönetmek değil, onu büyütmekten heyecan duyuyorsanız ve Uğurlu Dükkan'ın hikâyesinin bir parçası olmak istiyorsanız başvurularınızı bekliyoruz.